第55章 教他包饺子
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将羊排放在砂锅上炖着,红烧肉也在锅里炖着,米饭煮下锅,颜茹便将剩下的羊肉绞成肉糜。</p>
羊肉饺子虽然这边人平常不怎么吃,不过颜茹感觉自己包的还是挺好吃的,就连宋海那么挑食的一个人吃过她的羊肉饺子都连连说好吃。</p>
调好羊肉馅的颜茹又弄了白菜猪肉馅的,馅料调好面团也醒发的十分光洁了。</p>
拿来大面板放到外面餐桌上,颜茹准备趁着炖肉的功夫先包上一些饺子,这样吃过饭再包一点就足够他带回去吃上好几顿了。</p>
朱朝阳学习视频看完的时候就听外面传来擀饺子皮的声音。</p>
起身来到餐厅就见颜茹拿着擀面杖快速娴熟的擀着饺子皮,他粗粗的算了一下,她擀一张饺子皮最多五秒钟。</p>
这速度对于身在北方吃惯饺子的朱朝阳来看都觉得十分的快了。</p>
“需要帮忙吗?”</p>
虽然他并不怎么擅长,但人家是特地给自己包的,他做甩手掌柜好像也不太合适。</p>
而且他喜欢看她干活的样子,麻利又从容不迫的做着家务。</p>
“您会包饺子吗?”</p>
“会吧!”</p>
没吃过猪肉还没见过猪跑路吗?</p>
不就是把放上饺子馅的面皮对折捏紧就行吗?</p>
颜茹完全没听出他话里的不确定。</p>
还以为他真会呢。</p>
“那您洗洗手一起包,我弄了两种馅料,应该能够包二百个左右!”</p>
“两种馅料?”</p>
“羊肉买的有点多了,我就把羊腿肉给剔了下来做馅,我包的羊肉饺子很好吃的,一点膻味都不会有!”</p>
“辛苦你了!”</p>
“不辛苦不辛苦!”她命苦,离婚了还得给男人做饭包饺子。</p>
拿过饺子皮挖上一大块馅料,正要合起来颜茹擀饺子皮的动作突然停了一下。</p>
“您那个有点多了,一半就行!”</p>
说着还不忘质疑的看他一眼,他真的会吗?</p>
“一半?这样?”挑下去一半,朱朝阳递给她看了看。</p>
“嗯,差不多了!”</p>
“好!”</p>
将饺子对折捏紧,一个扁塌塌的饺子便成功了。</p>
成功是成功了,就总觉得他包的饺子好像跟吃的饺子长的不太像。</p>
颜茹看了一眼他包的饺子没忍住扑哧一声笑了出来。</p>
“领导可不信说谎,您真的会包吗?”</p>
朱朝阳有点尴尬。</p>
“过来,教我一下!”</p>
好吧,他确实不会。</p>
放下擀面杖走到朱朝阳身边,颜茹拿起一张饺子皮摊在掌心,挑好馅料然后手把手的对着朱朝阳一步一步教着。</p>
“您先在中间对折捏紧,然后食指顶着右边中间往上稍微捧一点点,然后再捏紧,哎呀,不是这样的,就这样啊,您给它往后面推一点点,推出一点褶皱它就饱满好看了啊。”</p>
颜茹急死了,这么简单的事他怎么还看不懂呢。</p>
放下自己的饺子,颜茹直接上手过去,“您的食指这样……”</p>
见朱朝阳还是一脸茫然,颜茹头回怀疑他的智商。</p>
也不顾那么多抓着他的食指就贴了过去,然后再按着他的拇指捏上去。</p>
“这样,捏紧,然后食指再推一下,跟中间汇合,换左手……左手也是这样!”</p>
拉过左手食指颜茹依样画葫芦的教他一遍。</p>
总算,在她手把手的教导下朱朝阳终于包出一个还算不错的饺子。</p>
“学会了吗?”真没见过这么笨的,当初教颜章都没这么费劲。</p>
“你再教一次,有点感觉了!”</p>
又拿起一个饺子皮,朱朝阳挑上馅料,然后对折。</p>
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