第760章 展示手艺

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“下面就是见证奇迹的时刻。”</p>

姜运把冰箱中备好的柠檬汁端出来分装，“小明哥，这是我们准备的饮品，可以用免费赠送的方式招揽客人。”</p>

小明把小箱子拎起来点点头，“那我们去揽客了，随时回来支援你们，广坦你在后厨帮忙，莉颖你在前边收银招呼客人，林大厨、姜岩，你们两个帮忙传菜，如果招揽的客人多，我们会很快回来支援。”</p>

随后，小明和虞舒芯两个就走了出去。</p>

小刀和姜岩两个去了前边，姜运几个大厨则是在后厨闲聊。</p>

“姜先生，你刚才的调味好像与平时的菜稍微有些不同？”林大厨犹豫了一下，还是问了出来。</p>

姜运笑了笑，“的确如此，一个是更符合这边的口味，广坦应该可以感觉的出来。”</p>

“没错。”广坦连连点头，“这是我吃过的最符合口味的中餐，中餐的种类的确很多，美食也非常多，可实际上很多并不符合我们这边的口味。”</p>

“除此之外，就是各种调料的配比上，我稍微做了一些改变。”</p>

姜运捡了两个菜说了一下，“这样配比会将食物的味道激发的更纯粹一些，也能让不同菜品之间味道融合的同时，保持着自己独特的味道。如果你对这些感兴趣，我可以把几个配比写出来，你自己去琢磨一下，也许对你有一些用处。”</p>

“不不不...”林大厨连连摆手，“姜先生，这不合适。”</p>

“林哥，没什么不合适的，你知道，我是个艺人，做菜只是喜好罢了，你学了去，也可以传授给其他人，咱们华夏美食源远流长，一个是前辈钻研，另一个就是传授，虽然有些人敝帚自珍，可这样的话反而会让菜式越来越少。”</p>

“就说传说中的那些宫廷菜，现在已经有很多已经失传了。”</p>

“那...姜先生，谢谢！”林大厨起身郑重的鞠了一躬。</p>

师者、传道授业解惑，人家教给自己的是吃饭的本事，自己以师礼待之乃是理所应当。</p>

虽说现在很多行业已经不讲究老一套，可是林大厨觉得有些习俗还是应该得以保留下来才是。</p>

“来客人了！”</p>

姜岩疾步而来，朝着后厨喊了一声，“一桌点了腰果虾仁、和宫保鸡丁，一桌点了腰果虾仁、咕咾肉、麻婆豆腐、馄饨三碗，另外，两桌客人都要求在提供一些美味的柠檬汁，一共五杯。”</p>

“好！”</p>

姜运应了一声，“广坦，你帮着把柠檬汁端出去，林哥你煮馄饨，我来做菜。”</p>

菜式都是备好的，姜运直接开了两个火，两个锅同时翻炒，一共二十多分钟几道菜就陆续端了出去。</p>

今天的揽客显然很顺利，虽然不是乌央乌央的客人，但是零零散散几乎是接连不断，虞舒芯和胡宜天也被小明派回来帮忙。</p>

小店内外，忙的不亦乐乎。</p>

整个中午忙碌了将近三个小时的时间，直到姜运让人去通知备菜马上用完了，小明和翟消文才回来。</p>

送走了最后一桌客人后，姜运把留下的饭菜端出来，“都过来，这半天都辛苦了，咱们也开始吃饭。”</p>

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