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“这也太香了,阿嬷,不愧是你,手艺好到没话说。”</p>
刘英华脸上挂着慈爱的笑,她和她的这间老房子都冷清了太久了,是褚炽和她的来信,让这里又重新有了人情味。</p>
姬拂叶的吃相自然没有褚炽那么野蛮,他慢条斯理地进餐,优雅得不像是在贫穷的砖瓦房,连带着那张被擦得锃亮的红木桌子也变得高贵起来。</p>
说实在的,长这么大,姬拂叶还真没吃过这么寒酸的食物,可不知为何,坐在那张窄小的矮凳上吃面条,却比在古堡里的长桌上进餐要美味得多。</p>
他看着眼前其乐融融、老少相宜的景象,某种陌生却温暖的情绪将姬拂叶紧紧缠绕,他又呷了一口咸香的面汤,但愿那股暖意是这口汤带来的。</p>
酒足饭饱,褚炽估摸着也该干正事了。</p>
“阿嬷,你快带我参观参观酿酒的地方吧,闻了这么久的酒香味,我都快等不及了。”</p>
“好好好,知道你迫不及待了,你们两个跟我来。”</p>
刘英华慢吞吞地走在前面,三人穿过不断落着泛黄秋叶的中院,来到后方专门用来酿酒的后院里。</p>
醉人的香气愈加浓郁了,几口大缸在入口处摆着,里面浸泡着新鲜的高粱。</p>
“这酿酒的第一步啊,就是浸泡,起码要半日以上。这一缸的时间差不多了,就给你们用做示范,娃娃们,好好看着。”</p>
院子中间有一口大铁锅,阿嬷烧了一锅热水,指挥姬拂叶搬来一个大木桶,又让褚炽把浸泡好的高粱一勺一勺舀进桶中。</p>
“把底下的灶台点着,第二步,就是蒸饭。这个火候很重要,一定要让高粱到达外硬内软,才是最佳。”</p>
之后的流程,摊饭、撒曲……一气呵成,刘阿嬷年纪虽大了,可酿酒时却从不手抖,甚至还能从容的向两位小辈讲解此步骤的原因与应该注意的细节。</p>
忙活了一个下午,等到日落西山的时候,才终于到了落缸发酵的环节。</p>
“接下来就要耐心等,等它们发酵好,这起码要等一个多月,等时候到了,我再写信给你。”</p>
褚炽抹了一把脑门上的汗珠,露出一个爽朗笑:“好,都听您的。”</p>
“都已经这么晚了,要不就在阿嬷家住下吧,房间管够,吃喝也管够。”</p>
“只要您不嫌我们烦就好。”</p>
褚炽笑着应下刘阿嬷的邀约。</p>
她领着两人去了前院的空房间,褚炽和姬拂叶的屋子就紧挨在一起。</p>
“你们给我打下手忙活了这么久也累了吧,回屋里好好休息一阵,晚上阿嬷带你们出去吃饭。”</p>
说完,刘英华就回了中院。</p>
褚炽在姬拂叶的耳边轻声耳语,阿嬷回头一看,她们像是恋人一样耳鬓厮磨。</p>
“你平时要怎么发疯我都不管,今天在阿嬷家里,我劝你最好收敛一些。”</p>
“好啊,那你晚上抱着我睡,或者把我捆起来。要不然……我也不知道自己会做出什么事呢。”</p>
褚炽忍不住翻了个白眼,不知道该说什么了,回一个礼貌的微笑吧。</p>
“我真怕这么做会让你这家伙爽到。”</p>
“可也只有你,才能让我爽到。”</p>
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