第251章 饭店生意火爆，大院孩子都要去钓鱼

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“王小北，你在干嘛呢？”</p>

刘主任愣了一下，忍不住问道。</p>

对于这个经常去街道办事处的年轻人，她记忆犹新。</p>

“哦，没什么大事……”</p>

王小北脸上掠过一丝紧张，他快速瞥了一眼刘主任家的大院，赶忙解释。</p>

随后，他堆起满脸笑容，对刘主任说道：“刘主任，你先忙，我这就回去了啊！”</p>

话音一落，他就快步离开了。</p>

刘主任看着王小北的身影，眉头皱了起来，转身走进自家的大院子里。</p>

等刘主任进到院子里后，王小北立刻换上一副亲切的笑容，对着刚好到家的两个大院的邻居热情招呼：“周婶，程叔，下班啦？”</p>

这两人是程大妈的儿子程浩宇以及住在后院的周寡妇。</p>

程浩宇笑着点头，算是招呼。</p>

“小北，你也回来了啊。”</p>

周寡妇也是笑了笑，上次王小北送的甲鱼肉，那份情她可记着呢。</p>

“是啊，刚回来！”</p>

王小北笑着，也随之迈进了大院。</p>

然而，刚跨过门槛，王小北却又退回到门边，目光看向饭馆。</p>

眼下饭店的生意算得上红火，由于市面上物资少，许多人都选择来这吃。</p>

价格略高了一些，但不要油票。</p>

王家和还和王小北说过饭店是怎么规定价格的。</p>

北平所有的饭馆都制定了等级，价格都是按照等级来收。</p>

大饭店和中等饭店他不知道，不过小饭馆的毛利润，根据上头的规定，是三成到三成五。</p>

当然，另外如油盐酱醋等调料的成本也会加进去，倘若单算食材，利润大概能达到四成五左右。</p>

现在，一些家里有点钱的人，都开始去饭店吃饭了。</p>

而且王家和还听说，那些不用票的高档饭店，几乎是爆满的状态。</p>

当然了，这些都是来支援北平的人。</p>

就北平都是这个情况，可想而知其他地方，估计情况更严重。</p>

看着王家和在店内忙碌的身影，由一个啥都不懂的新人逐渐成长为熟手，王小北心中感慨万千。</p>

如今的王家和待人接物已经没有了当初的结结巴巴，说话声音也洪亮了不少。</p>

现在王家和正忙，估计中午是在店里吃饭。</p>

这也算是在饭店上班的一个福利，没理由饭馆上班的人中午还自己回去吃。</p>

算是给家里节省了一顿。</p>

然而，想到王家和在的这家饭店，很快会因物资匮乏而关门，他的眉头又不禁紧锁起来。</p>

摇了摇头，他转身返回了家中。</p>

此时，隔壁季珊家的大门竟意外开着，这让王小北感到几分好奇，因为她通常中午都在厂里解决午饭的。</p>

进了自家，只见小西正坐在木盆前拔毛，他为了吃的也算是拼了。</p>

大姐则在炉子旁煮面，看到王小北进门，她微微扬起眉毛，嘴角挂着微笑，似乎用眼神告诉他说：“你看，这小子多听话。”</p>

王小北见状也微笑点头。</p>

看到小西开始用剪刀剪鸡肚子，他忍不住提醒道：“给鸡掏肚子的时候，要慢点，小心别让剪刀伤到手，晚上我给你多吃一只鸡腿。”</p>