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张一元的茉莉花茶更是享誉一时……</p>

王小北津津有味的逛了一圈,不仅涨了不少见识,还买了几斤干黄酱。</p>

他曾在后世吃过六必居的干黄酱,那滋味让人难以忘怀,比起自己做的,怕天气热酸了使劲多放盐,或是冬天发酵不好的酱料,不知好了多少倍。</p>

在大栅栏慢悠悠的溜达着,一圈小吃吃下来,他都差点吃饱了,然后王小北便朝卤煮胡的摊位走去。</p>

此刻卤煮摊子已经开门,周围聚集了不少排队等待购买的顾客。</p>

王小北立在一旁,那香气扑鼻而来,令人直咽口水,不过就是不知道里面有没有放壳子。</p>

老板是一位老大爷,只见他手法娴熟地从滚烫的大锅中夹出猪头肉、猪口条、猪大肠和猪肝肺等食材。</p>

每一种都剁得均匀适中,特别是那薄厚恰到好处的猪口条,刀工堪称一流。</p>

摊档旁边摆放了几张桌椅,有食客一边吃着卤煮一边喝着小酒。</p>

王小北去问了一下,除了猪肺以外,其他的每样半斤肉票可以买一斤。</p>

排了一段时间队后,王小北看了看锅里的东西,买了猪头肉3斤,猪口条5斤,以及各种猪内脏每样要了一点。</p>

给了钱与肉票,王小北提着用油纸包裹的一大串食物离开了,汤汁滴滴答答地顺着纸包渗出。</p>

走出来后,他将东西放入空间,拿出自行车和一个袋子,里面填了一些麦秸秆,看起来装了东西。</p>

到了安老家的四合院,推着车进了院子,到垂花门的时候又将买的那些东西拿了出来。</p>

然后,才推车走进了小院中。</p>

“安爷,你这是在忙活什么好吃的呢?”</p>

刚一进院子,王小北就闻到了一股饭菜香,安爷正在厨房里忙碌。</p>

听见动静,安爷走出厨房,看见王小北手中提着这么多东西,不由得愕然:“你这是做什么?”</p>

王小北笑嘻嘻的说,“我现在拜师了,您老就是我的师父,总得先孝敬你老人家一下,免得你藏着不肯传我真功夫啊!”</p>

没顾安爷拉下来的脸,拎着袋子进了正厅,同时手上一个装着京八件的食盒。</p>

到了堂屋,他把装京八件的盒子放下来,开始从袋子里拿东西。</p>

猪口条、猪头肉放在一个盘子里。</p>

油炸花生米,还有一块肥瘦相间的五花肉……</p>

当然,还有专门买的那坛子酒。</p>

这时,安老走进屋内,看到桌子上的东西楞了一下。</p>

他吸了吸鼻子闻了闻,问:“这是卤煮胡家的东西?有猪口条吗?”</p>

王小北见状,立即竖起大拇道:“你老这鼻子真够灵的,简直跟狗鼻子一样,放心吧,知道你好这口,哪能少得了它。”</p>

安老原本缓和的脸色因这句话又沉了下来,看在东西的份上强忍住没发火。</p>

王小北抓着酒坛搁在地上,环顾了一下,从厨房取出一把菜刀,用刀背轻轻敲打坛口的封泥。</p>

上面的封泥脱落后,显露出酒坛口上的一层类似棉纸的密封。</p>

他清理了一下,然后揭开,一股浓郁的酒香瞬间弥漫整个房间。</p>

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