第125章

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向家这次的房子是甲烷厂拆迁分的，在一楼，比起楼顶还要爬楼梯，自然是门口空地晾晒更方便。</p>

竹竿架子搭建方便，三根竹子用麻绳绑住一头，稍微散开支撑起来就是底座，两个底座中间横架一根长竹子就可以晾晒。</p>

还有懒人，直接两栋楼中间系一根麻绳，竹竿架子的功夫都省了。</p>

如果怕中间垂落，用一根竹竿竖直把绳子顶起来就可以晾晒。</p>

因为一根麻绳太危险，没晾晒衣服的时候比较隐形，一个不注意就撞上去伤人，厂里大多使用竹竿架子。</p>

家里的衣服早上洗的，这会儿干的差不多了，向立党就收回来叠好。</p>

张及第母女三个手脚很快，将微微发黄的竹笋和褐紫色的笋壳分离。</p>

在砧板上，张及第手脚麻利地把竹笋切片，刀起刀落间，大块的笋就变成了一片片十几厘米长的长条笋片，厚薄均匀。</p>

向绵绵两个开始烧起煤炉，用大锅放上去煮盐水。</p>

笋片太多，一锅煮不下，分了两锅。</p>

把盐水笋片煮好，用盆捞出来，然后搬到屋外挂在竹竿上，尽量分散着晾，等它晾干就可以放一年。</p>

年底的时候全吃进肚子，享受美味的笋干腊肉汤。</p>

春天吃的花样多，各种野菜层出不穷，笋子不稀罕。</p>

冬天可不是，家家户户基本都萝卜白菜，再加个豆芽，根本没什么绿叶菜，笋干就是好东西。</p>

“啊，几十斤笋就这么点笋片吗？”向绵绵捂着酸疼的肩膀沮丧叹息，难为她背了一路走回来。</p>

虽然累得不行，但看到竹竿架上满满几排都是她挖回来的战利品，心里的成就感满满。</p>

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