第36章

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比如后世那些好吃的。</p>

李世民带着太子和长孙皇后刚走到半道，李泰已经问出了自己的问题，他希望知道齐橙他们吃的那些菜都是怎么做的。</p>

“这……”李世民脸色有些发黑，“这孩子怎么不等我过去再问问题啊。”</p>

他想想问问自己去世之后的事情，特别是那个倒霉的重孙子李隆基是他哪个儿子的后代，自己非抽他一顿。</p>

“皇上，这个问题关乎民生，百姓的餐桌丰富一点也是好的。”长孙皇后轻轻的拉着李世民的手说道。</p>

齐橙想了一下，唐朝的时候确实也传进来不少的东西，虽然没有后世丰富，但是随便做几个菜还是很容易的。</p>

“唐朝的时候已经有了铁锅或者铜锅了，油可以用猪油替代，当然菜籽油什么的也可以，材料更容易了，比如我之前吃过的葱烧海参，只需要葱和海参就行。”</p>

“不过做菜的技法可能没有那么多，后世有炒，爆，溜，炖，炸，烧等各种各样的做法。”</p>

齐橙从书架上找到一本之前买的家常菜谱，又在平板上给李泰找了一些基础教学视频给他。</p>

天幕外的厨师学徒看的眼睛都要出来了，这些技法可是自己学都学不来的，有些脑子好的目不转睛的盯着看。</p>

识字的则赶紧的记下来。</p>

那笔尖子都要冒出火星了。</p>

等把菜谱翻完了以后，齐橙觉得应该给李泰找一道上档次的大菜，他在网上找了一会儿，觉得灌汤黄鱼就十分合适。</p>

古代的时候大黄鱼的资源那是相当的丰富，因为这鱼需要大量的油脂，所以一般的老百姓还不喜欢这鱼。</p>

至于李泰在长安城，离海边有上千里之遥？</p>

人家是李世民宠爱的儿子，大唐的魏王，吃条新鲜的黄鱼根本没问题，就算是有问题，也可以用其他鱼代替。</p>

不过这道菜给想学的人是当头一棒啊，整鱼脱骨这种技术，还真不是一般人能够学会的。</p>

几个上手的厨师铩羽而归。</p>

倒是饭馆子的老板很高兴，这菜难不要紧，难才能卖出大价钱吗，到时候几十两银子一条，还得提前预订。</p>