第108章 推销新品

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就这样豆皮便被做好了。</p>

将最边缘处那些不整齐的地方切下来，留下得这些就是可以售卖的了。</p>

将豆皮从中间分开，切成三尺宽的长条，而后一张一张的打个结。</p>

紧接着将它们放在篦子上面，进行晾晒。</p>

经过晾晒的豆皮吃起来才比较筋道。</p>

由于天色比较晚了，将那些豆皮打结完毕后，已经到了深夜。</p>

由于明日她要去酒楼送东西，将所有的豆皮弄好了之后，便起身去了屋里。</p>

翌日一早，天还没亮，她便起来了。</p>

为了做卤豆皮，也为了能够不耽误给酒楼送货，她只能委屈自己了。</p>

将油倒入锅中，七成油温下锅炸。</p>

刚下去的时候一定不能翻动，要等它定型过后再将豆皮进行翻面。</p>

表面起泡之后，便可以出锅了。</p>

锅中留有底油，随后在锅里加入葱、姜、花椒和八角。</p>

炒出香味之后，加入大量的辣椒，随后在锅里加入水。</p>

水开后加入盐、酱油、鸡精、冰糖、香叶和干辣椒。</p>

紧接着将炸好的豆皮、海带和做好的五花肉放到锅里。</p>

随后盖上锅盖，小火慢炖30分钟。</p>

趁着这个时候，白枝枝起身去厨房前去做饭。</p>

吃过饭，便踏上了前去送货的路上。</p>

和平常一样，将熏豆干交接完毕之后，小二起身去找掌柜的。</p>

“这是今日的工钱。”</p>

掌柜的将钱交过去，便准备转身离开。</p>

“等一等，”</p>

白枝枝快步走过去：“掌柜的，今日这熏豆干卖的怎么样啊？”</p>

“卖的还算是不错。”</p>

熏豆干出现在店里之时，得到了众人的喜爱。</p>

可这段时间……</p>

只能说生意还算是不错。</p>

“我有一个办法，能够缓解酒楼如今的现状。”白枝枝一脸认真的看着她。</p>

“什么办法？”</p>

掌柜的眼泪巴巴的看着她。</p>

“周玥。”</p>