第76章 刚撕旧协议，就签新协议

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双方签了字，按了手印，林枫将文书收好，笑呵呵继续问道：“天山雪莲白豆腐要不要也买点？”</p>

张全福眼睛一亮：“这个也能买吗？多少钱？”</p>

林枫当即说道：“天山雪莲玉豆腐只要四百文一块，买断价一两银子一块，两天供货一次，每次十块。”</p>

“买断！”</p>

张全福毫不犹豫说道。</p>

“好嘞，签合同吧。”</p>

当即，又是一份文书签好。</p>

张全福将这两份文书全都仔细收好，当即冲林枫和薛斌拱了拱手，笑着道：“那就不打扰二位了，大公子新店开业知会一声，我老张必去为大公子捧场，预祝生意兴隆。”</p>

“生意兴隆。”林枫也笑着拱了拱手。</p>

张全福离开后，薛斌忍不住叹息一声：“唉！二公子实在糊涂啊，辣油和天山雪莲玉豆腐，天下人趋之若鹜，他却拒之门外！香满楼怕是开不了太久了！”</p>

薛斌无奈地摇了摇头。</p>

前脚林豪刚撕毁了协议。</p>

后脚就有人抢着跟新东家签新的合同！</p>

薛斌真不知道，那二公子他图什么？</p>

如今福寿楼有了辣油和天山雪莲玉豆腐，更是如虎添翼。</p>

香满楼的对手变得强大了，而香满楼却是失去原有的底牌，双方的差距将比从前还要大！</p>

林枫笑笑：“不去管它，咱们做好自己的事就行了。”</p>

说着，林枫取出一张一百两银子的银票，推给薛斌。</p>

“东家，您这是……”</p>

薛斌吃了一惊。</p>

林枫说道：“咱们这第一家店的选址、装潢、招工等一系列流程，就全都交给你了，这些银子便是启动资金。”</p>

“可是东家，您说咱们的馆子不用厨师？也不用掌柜？这到底是一家什么店啊？”</p>

林枫笑道：“咱们开的店，叫做火锅店！”</p>

“火锅？那是什么？”</p>

薛斌很是疑惑。</p>

“就是以辣油混合高汤作为火锅底料，将各种处理好的食材，放入特质的炭火铜锅中涮煮，过程中不需要煎炒烹炸，自然也就不需要厨师，客人点的菜，也只是生食，需要客人自己放进火锅里涮熟……”</p>

林枫仔细地讲解着。</p>

薛斌很快听明白了。</p>

这样的方式，确实不用厨子。</p>

而且也用不了几个伙计，上菜效率极高！</p>

但薛斌还是忍不住问道：“这个火锅能行吗？”</p>

如此新鲜的模式，可是从来都没有过啊。</p>

客人们能接受这种，自己边煮边吃的方式吗？</p>

“能行，肯定能行！”</p>

林枫非常坚定。</p>

川蜀这片土地上，若是火锅都不行的话，还有什么能行？</p>

麻辣火锅就片土地的灵魂！</p>

“那掌柜呢？就算这种方式，再开新店，也是需要掌柜的吧？”薛斌疑惑问道。</p>

他实在想不通，为何东家说不需要掌柜？</p>

林枫神秘一笑：“这就涉及到一种新的商业模式了……”</p>

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。</p>