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侯养民听了侯小歌的话，嘴巴张了张，一脸震惊。</p>
他实在没想到自己这个侄子居然思考的这么远，还有这么大的胸襟。</p>
“黑娃，这么大的事你好歹也和俺商量一下，你这这实在太让人～”侯养民说着把嘴里批评的话咽了回去。</p>
“那你说怎么个弄法？”侯养民沉思了好大一会儿问道。</p>
“大伯你联系一下几个族老，把这个事和族老们说一下，也让他们家派人过来学。</p>
羊娃他们六个，再有五个族老，十一个家先学。</p>
他们学好后，先卖一天试试水，挣钱了，村里人看见了也舍得投钱，毕竟一个小锅就要两个大洋，也是一笔不小的数字。”侯小歌分析道。</p>
“你说的对，这种大事不敢一下子让全村人都进去。</p>
最近马上到年底了，很多商家和货运都陆续停了，火车站搬运的活也少了很多，不少村民都不要了。</p>
村民没了活，也就没钱买粮食了，已经有十几家向族里和俺借钱粮了，家里都快要断顿了。</p>
这买卖赚钱了还好，赔的话就不好看了。”侯养民叹了一口气说道。</p>
两人讨论了一会儿，侯养民急匆匆的朝外面离开了家门。</p>
侯小歌只是出去一会儿，在进窑洞时，锅里的糖稀已经被用完了。</p>
三锅糖稀一共做了四十几个糖葫芦，不过大部分品相实在不好，除了侯小歌做的，只有七八个勉强有卖相。</p>
此时最早做好的冰糖葫芦已经能吃了，酱油色的冰糖裹满了山楂，侯小歌拿起两个轻轻一碰，山楂外的冰糖立马碎的和玻璃渣一样裂了开来。</p>
“来，都尝尝，看这冰糖葫芦做的怎么样。”侯小歌让一人拽一个山楂尝尝。</p>
侯小歌也拿了一串吃了起来，别说，这山楂单吃时酸的受不了，但裹上冰糖，口感立马升华了。</p>
外面的冰糖层脆脆的，入口即化，带着山楂一起嚼，酸酸甜甜确实美味。</p>
“不错，这个和俺小时候吃过的冰糖葫芦一模一样。”</p>
“好吃！”</p>
“好甜！”</p>
“嗯！哥，这个冰糖葫芦好好吃，俺还要。”黑娃和小兰在炕上蹦蹦跳跳欢快道。</p>
“你们两个赶紧坐下，把俺的炕跳塌了看收拾你们。”王麦苗正一脸得意，见两个小家伙在炕上跳，赶紧呵斥。</p>
土坯炕最怕跳，侯小歌前世小时候邻居家孩子就把炕跳塌了，挨了一顿胖揍。</p>
失败品粘牙又不好吃，侯小歌用温水把糖又重新化了，重新加点冰糖熬。</p>
熬糖的时候侯小歌也向几家说明了要把方子传给全村人的事情，几人自然不高兴，不过方子是侯小歌的，他们也不敢表达出来。</p>
“来，我在教你们一个神奇的方子，黄糖山楂雪球。”还剩最后一点糖，侯小歌决定做个山楂雪球教给众人。</p>
方法和先前也是一样的，不过糖熬的更彻底，用山楂不停的实验，糖拉丝就可以了。</p>
最后把锅端到地上晾凉一二分钟，然后开始不停的翻拌。</p>
幸亏侯小歌铲子是铁的，不然得粘死。</p>
神奇的一幕出现了，只见山楂上面的糖越来越粘，然后颜色开始变化。慢慢的从黄色变成了黄白色，最后黄色基本消失，山楂上面裹了一层厚厚的黄白色糖霜。</p>
“太神奇了，这怎么变成白了了。”</p>
“这个山楂上面裹着白白的糖，看着就想吃。”</p>
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