第二百八十五章怎么做得这么香？

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云药笑了笑，“去腥味，鸡肉那股子浓郁的鸡味很难去除，需要用比较复杂的工序才能一点点将腥味骚味去除，另外就是要保持鸡肉恰到好处的口感，就只剩最后一步了。”</p>

她又洗了一次锅，在里面放了糖和茶叶，让小雨烧上小火。</p>

在锅上放上蒸笼，等糖和茶叶的香气冒上来，她再把卤好的鸡肉放在蒸笼上蒸。</p>

王大厨抚掌大笑起来，“妙，实在是妙啊，这一步步下来，这只鸡不香也香啊。”</p>

他说完整个屋子里全是烧鸡的香味，还带着茶香和甜香。</p>

等烧鸡最后出锅的时候。</p>

一群人围了上来，哈喇子都流出来了。</p>

尤其是小雨和王大厨，迫不及待直接上手抓，只见他们拉扯的时候，那烧鸡连皮带肉，十分松软地掉落下来。</p>

一口入嘴，香味十足，鸡肉有嚼劲，还不会干和柴。</p>

他们分明在吃着，可嘴里还是冒口水。</p>

大家都是吃惯了好吃的，平日里又有云药时不时做些海鲜，吃得每个人连说话声都没有。</p>

最后还是他们吃撑了，打了个饱嗝，还意犹未尽道：“这辈子还没有吃过这般好吃的烧鸡，实在是太好吃，太绝妙了。”</p>

云大庄也直点头，“以前吃过不同的烧鸡，小药做的这种，格外不一样，但就是十分好吃。”</p>

云药笑着摇摇头，她做的不算是传统意义上的烧鸡，但为了味道，她自然是有另外一套做法。</p>

只要最后味道好，谁又会特别在意那些工序呢。</p>

小雨更是恨不得将骨头都一起吃掉。</p>

“这烧鸡实在太好吃了，海浪和姐夫实在运气差，他们都没吃到。”</p>

她看着自己方才专门切了一半没有动的烧鸡，想了下，“我回头再给他们做一次，这里还有半只，我先包着，有用。”</p>

小雨等人虽然不知晓她拿来做什么，但都点点头。</p>

眼里馋着，可也没出声阻拦。</p>

云药打包了半只烧鸡，来到向阳的饭馆面前，她问了声，“向掌柜的在吗？”</p>

伙计一看是云药，向阳都带着他们看过她，便一眼认了出来，都忙不迭去寻向阳。</p>

向阳不知道在忙活什么，一出来灰头土脸的。</p>

他看到云药来了，眼睛都亮了几分。</p>

忙问道：“云掌柜的找我来可是为了工匠之事，我这正要找你说这个事儿呢。”</p>

他一边说，一边从袖子里掏出了一张宣纸，递给了云药。</p>

上面写着一个地址，让云药直接去寻那个工匠便是。</p>

云药看了眼，是在城郭附近的位置，想来应该是隐藏着的高手，便笑着道了谢。</p>

顺便将烧鸡也给向阳，“这是我做的烧鸡，家里人喜欢，顺道也拿给你尝尝。”</p>

向阳没想到还有这样的好事，就赶紧应承了下来，还连连向云药道谢。</p>

云药拿着地址，便出发去寻人。</p>

向阳手里捂着热乎乎的烧鸡，也不客气，先打开来看，一股独特的茶香就飘了出来。</p>

周围的没啥事儿的伙计都看了过来，纷纷赞叹：“好像啊，这是什么鸡，怎么做得这么香？”</p>

向阳没有说话，而是直接尝了一口，然后整个人都愣住了。</p>