第二百八十二章 向掌柜是个好人

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云药也不能扫大家的兴，也赶紧走了过去。</p>

小雨和王大厨直接用手抓了一块吃，两人脸上都有些惊讶。</p>

尤其是王大厨，“这烧鸡的味道做得还真是不错，就是……就是怎么说呢，还差了些什么。”</p>

小雨认真地吃了好几口，她有些懵地摇了摇头，“没差什么啊，就是鸡的味道。”</p>

云药见此，便也拿了两块放进嘴里，她经常做菜，一口便发现了不对。</p>

有些好笑地摇了摇头，“烧鸡味道还可以，就是鸡做得太老了，火候不到位，导致有些柴。”</p>

“另外就是鸡味太重，有些腥气味。”</p>

王大厨忙拍了下大腿，“对，我说的就是这个意思。”</p>

“还是云丫头舌头灵敏，我这年纪大了，舌头差你许多，平日里再怎么保养还是不行。”</p>

他说到这里，便叹了一口气。</p>

云药安慰道：“可是王师傅您还是宝刀未老，一吃就很快发现了问题。”</p>

“我之所以能这么快发现不对，那也是因为我之前做过烧鸡，有些经验，所以一口就尝出来了问题所在。”</p>

小雨闻言，眨了眨眼睛，黑亮的眼珠子里满是困惑，“姐姐什么时候做过烧鸡了。”</p>

云药顿了下，她笑着摇了摇头，“是很久之前，不过你那会儿还在县城所以不知道。”</p>

云大庄闻言便想起了些什么，“你该不会是小时候背着我们做过烧鸡吧？”</p>

云药闻言弯了弯唇，“爹知道了，何必又要拆穿我。”</p>

以前的她人嫌狗恶的性子，做得混账事还挺多，有些是云大庄知晓的，有些是他不知晓的。</p>

她便顺着这个借口说了下去。</p>

小雨一听就激动了，“姐姐，这个烧鸡都这么好吃，你做的那得有多香啊，咱们做一回试试吧？”</p>

云药正有些迟疑，王大厨就和小雨一样用期待的眼神看着她。</p>

就连一贯不爱凑热闹的云大庄也是这般。</p>

她无奈地点头道：“行吧，今儿饭馆子收拾得差不多了，馄饨也卖完了，正好有空，我去买只鸡回来给大家做一回。”</p>

云药很快就去街上买了两只活鸡回来。</p>

王大厨最是喜欢做这些事，他忙道：“处理这个我在行，让我来。”</p>

云药没有阻拦，笑着将活鸡交给了他。</p>

王大厨觉得让两个丫头看到宰杀活鸡的场面不太好，便专门绕了一圈，去到厨房另一边将活鸡处理好了才拿出来。</p>

小雨便在打下手，烧了满满一锅热水。</p>

他们将热水淋在鸡身上，开始拔毛，清理内脏。</p>

内脏被王大厨拿去做了个卤味的。</p>

云药这边把干净的鸡肉沥干。</p>

然后将她的香料袋子拿了出来，取出八角，桂皮，香叶，花椒，还有细盐，将这些放到锅里，用小泥炉放上些烧红了的炭，慢慢地炒出香味。</p>

等全部都炒得又香又干的时候，便全部都倒在石钵里擂成粉末。</p>

再拿这些粉末将整只鸡都涂抹，揉搓。</p>

小雨在边上瞧了，只觉得云药那双纤细漂亮的手，完全就是在给鸡做按摩。</p>

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