第741章 懂得变通

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见猫崽子还窝在那里睡觉，小乐乐才放下心来。</p>

季巧巧跟贺英朗陪了一会儿小乐乐，贺英朗就要出去有事了。</p>

季巧巧把小乐乐交给奶娘跟季林氏，道：“我也要去书房待一会儿，你们有事再喊我吧。”</p>

“好，你忙你的。”季林氏说：“我们带乐乐从侧门出去玩儿。”</p>

等他们出了门，季巧巧才走进书房，开始写起菜谱来了。</p>

麻辣火锅已经推出很久了，一直深受众人喜爱，到现在的生意还是很火爆的，基本无人能敌。</p>

不过，也是时候推出一些类似但是又不同的菜式了。</p>

季巧巧想了想，打算推出石锅鱼、羊蝎子跟猪肚鸡。</p>

这几道菜都很适合秋冬季节，而且因为价格高低的不同，也适合不同人群过去食用。</p>

庆康城这里因为水资源丰富，所以淡水鱼还是很多的，连村里人冬天都有鱼吃。</p>

而且鲜鱼的价钱也不贵，做成石锅鱼也不会太贵，适合大多数人去品尝。</p>

唯一的问题大概就是那个石锅了，季巧巧把石锅的选择也也写了上去，如果严济那边找不到做石锅的食材，那就用厚铁锅代替，其实也可以，反正要懂得变通。</p>

她认认真真的把三道主菜的菜谱写好，又想了几道比较家常但却很新奇的菜式，也写成了菜谱，准备到时候一起带去来福酒楼。</p>

不过，像猪肚鸡这道菜，她也很久没有做过了，不练练手是不行的。</p>

写好菜谱，季巧巧把纸张全都压在桌子上等它们自己晾干，然后她就走了出来，对橘红说：“橘红，你去跟前头说一声，让他们明天去买菜的时候，帮我买些菜。”</p>

“夫人明天要亲自下厨吗？”橘红露出一脸期待的表情，“那我们可有口福了。”</p>

季巧巧笑着说：“明儿我要在家里研发新菜式，所以也不一定做的好吃。”</p>

橘红兴冲冲的去前头说了季巧巧明天要的菜品，接着就领着一个歌女跟两个琴师过来了。</p>

“夫人，刚巧碰到这几位，我就带他们一起过来了。”橘红说：“夫人想在哪里听曲子？”</p>

季巧巧说：“就在院子里面吧，天气这么好，莫要浪费了。”</p>

“是。”橘红点了头，就跟芫花跟广盛两人开始忙着布置场地了。</p>

季巧巧在一张躺椅上坐好，旁边的小桌子上摆了茶水、点心跟水果。</p>

两个琴师一个是弹古琴的，一个是拉二胡的，都是三十来岁的男子。</p>

那歌女的年纪也不算年轻了，不过因为她打扮的很认真的关系，季巧巧一时倒分不出她是三十多还是二十多年。</p>

等都布置好了，那歌女就笑着说：“不知道夫人想听什么曲子？”</p>

季巧巧说：“随意，本地的小调就可以了，对了，最好是欢快一些的，我不爱听那些凄楚的曲调。”</p>

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